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智博国际娱乐 豆角这样做才好吃,酸辣开胃又爽口,我家隔三差五就要吃

2020-01-11 17:07:05

智博国际娱乐 豆角这样做才好吃,酸辣开胃又爽口,我家隔三差五就要吃

智博国际娱乐,豆角具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。主治呕吐、痢疾、尿频等症。

干豆角含有大量的植物纤维,还有润肠通便的效果。豆角性味甘平,健胃补肾,含有易于消化吸收的蛋白质,还含有多种维生素和微量元素等,所含磷脂可促进胰岛素分泌,是糖尿病人的理想食品。其中做法也是多种多样,做出来的菜也是美味可口,今天小董就为大家分享一种豆角的做法---蒸豆角,下面一起跟小董看下吧。

主要食材:豆角

配料:面粉,蒜,青椒,红椒

调料:五香粉,香醋,生抽,香油,盐

具体步骤:

1、豆角切成长段,盛入盆中,放半勺盐,少量食用油抓匀,腌制一会儿

2、腌好后分次倒面粉抓匀,锅中放入凉水姜豆角上锅大火蒸20分钟

3、蒜剁成末,盛入碗中,青红椒切成丁,盛入碗中并放少量盐,五香粉

4、倒入三勺香醋,三勺生抽,最后倒入少量的香油,搅拌均匀备用

5、豆角蒸好后倒入盆中,搅拌三晾凉,盛入盘中

6、淋上料汁,喜欢吃辣的可以再放点辣椒油,搅拌均匀就可以开吃了

好了,这样一道蒜香美味又可口的蒸豆角就做好了

【小贴士】

1、豆角切成长段放盆中用盐腌制一会儿,这样可以去除水分,避免蒸出来的豆角过粘。

上面介绍的这些就是小董做蒸豆角时使用的方法和技巧,如果大家还有其它比较好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。

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